Vraiment incontournable. On y goûte, on est conquis. Bon avec tout. Chaud ou froid. En entrée (sur un craquelin, ou mieux encore : baguette tranchée, pesto et fromage de chèvre ou autre passée rapidement sous le gril), dans les pâtes, le riz, la pizza maison (sur le dessus, avec le fromage, pas en dessous !), avec le saumon et la truite fumés (en remplacement des câpres et oignons), dans une omelette, en assaisonnement pour faire cuire du poulet ou du poisson au four, avec la courge spaghetti…
Bref utilisez-le de façon inusitée, vous serez étonné ! Durée de conservation : un an, même après ouverture.
Un ingénieux mélange de pleurotes et tomates séchées au soleil